Pečeme

Copak byste řekli, že jsme mohli upéct? A s kterým kuchařem jsme pekli?

Nepekli jsme s nikým jiným, než se sirem Jamiem Oliverem.

Teda původně to byl Tomíkův nápad. A chtěl mi to upéct jako překvapení. Ale pak mi to řekl, protože bych si asi všimla, že je v ledničce kopec ingrediencí. Které byli nakoupeny protože byli zrovna ve slevě.

K samotnému pečení. Bylo to velice jednoduché. Smíchali jsme ingredience. Nic moc těžkýho. A poprvé jsem používala opravdovou vanilku. No smíchání ingrediencí byla hračka. Ovšem vystihnout dobu pečení už taková hračka nebyla.

Na video jsme koukali aspon pětkrát, ale Jamie Oliver má dost intenzivní přízvuk, proto mu nebylo rozumět jestli 15 nebo 50 minut.

Jistě se divíte, proč jsme se nekoukli na  napsanej recept. Já jsem se koukla, ale jen tak zběžně. Takže první číslo, který jsem viděla, jsem vzala jako za správný.

Takže jsme nakonec odvodili, že to bude 15 minut. Tak sedíme v kuchyni před troubou a už je to 25 minut a výrobek se pořád hýbe a netuhne. Po 45 minutách jsme se rozhodli, že už to teda bude. A vyndali jsme to ven. A možná to tak úplně dopečený nebylo.

Tomáš si recept četl až další den a zjistil, že to mělo být 50 minut. Takže si příště recept přečteme

A co že jsme to nakonec upekli?
Origální New York City Cheescake

Vaši